Chou grillé

Name: chou grillé
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 chou de tête; 4 cuillères à café de beurre; 4 tranches de bacon; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 1/4 cuillère à café de poivre; 2 cuillères à soupe de parmesan râpé

Ne soyez pas surpris si même vos enfants aiment cette friandise grillée. Il est facile de le cuisiner à côté de steaks ou de hamburgers sur le gril, du moment que vous démarrez les quartiers de chou.

Ingrédients

Préparation

Couper le chou en quatre quartiers.
Placez chaque cale sur un morceau de papier d'aluminium renforcé deux fois plus résistant.
Étendre les côtés coupés avec du beurre.
Mélanger les épices dans un petit récipient et saupoudrer le mélange uniformément sur chaque tranche.
Enrouler le bacon autour de chaque coin.
Pliez le papier d'aluminium autour du chou, en scellant bien chaque coin.
Faire griller les choux, à couvert, à feu moyen pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres, en les retournant deux fois.