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SHARONAIR
Chou sauté créole
Saucisse à l'andouille ou à la fumée sautée avec du chou, des oignons et un assaisonnement à la créole. Carlyn Shelton.Posté ici pour ZWT5.
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Ingrédients
Préparation
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Faire frire le bacon et les saucisses dans une grande poêle environ 15 min., Ajouter les oignons; faire sauter jusqu'à ce que les oignons soient fanés.
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Ajouter le chou haché et égoutté, ajouter le sucre et les assaisonnements, laisser mijoter jusqu'à ce que le chou ait la texture désirée.
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Incorporer le beurre juste avant de servir.
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Servir comme accompagnement ou sur du riz.
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