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Chourico portugais et poivrons
 
 
8 PortionsPTM615 min

Chourico portugais et poivrons


Excellent comme un sandwich comme les joes bâclées ou sur de la purée de pommes de terre ou du riz.

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Préparation

  1. Dans une mijoteuse, mélanger la saucisse, le poivron vert, l'oignon, la pâte de tomate, le vin, l'eau et l'ail pilé.
  2. Mélanger de manière à ce que tout soit bien réparti.
  3. Couvrir et laisser reposer à basse température.
  4. Cuire pendant 8 heures.
  5. cuire 2 heures supplémentaires pour permettre à une partie de l'évaporation.
  6. Servir sur du riz ou avec des petits pains portugais..


Nutrition

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