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BOOMAN101 aka Justin Swarens
Choux à l'ananas
Ma grand-mère les fabriquait quand j'étais enfant. Elles sont très humides et très sucrées. Vous pouvez également ajouter de la noix de coco si vous le souhaitez.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 170 ° C (175 ° C) .Graissez les moules à muffins ou tapissez-les de muffins en papier.
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Dans un grand bol, mélanger le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et mousseuse.Ajouter l'oeuf; Bien mélanger.Incorporer l'ananas écrasé et son jus.Dans un grand bol, mélanger la farine, le sel, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et la cannelle.Ajouter ce mélange au mélange d'ananas; bien mélanger.Faire glisser la pâte dans les moules à muffins préparés.
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Cuire au four à 170 degrés (175 ° C) pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre d'un muffin en ressorte propre. Laisser refroidir dans les moules pendant 10 minutes avant de le laisser refroidir complètement.
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