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Pain de citrouille de vacances
Un pain de vacances très moelleux qui fait assez pour vous et qui donne en cadeau.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant du sucre blanc
- 4 œufs
- 170 litres d'eau
- 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de piment de la Jamaïque
-
Un bol d'une capacité de9/10 litres contenant de la farine tout usage
- 2 cuillères à café de sel
- 1 cuillère à café de noix de muscade moulue
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1/2 cuillère à café de girofle moulu
- 1 (425 grammes) peut purée de citrouille
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des noix hachées
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des raisins secs
- 1/4 litre d'huile végétale
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graiser et fariner trois moules à pain de 18 x 7,66 centimètres.
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Mélangez l'huile, le sucre et les œufs dans un grand bol.Mélangez-les à la purée de citrouille et à l'eau.Rassez ensemble la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique, le sel et les épices.Ajoutez au mélange de citrouille raisins secs.Divider la pâte dans les moules préparés.
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Cuire au four pendant 1 heure. Refroidir sur des grilles.
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