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10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

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6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

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500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Choux de Bruxelles, au curry flash
 
 
6-8 PortionsPTM10 min

Choux de Bruxelles, au curry flash


Les pousses sont en quelque sorte frites, ou sautées, ou poêlées, puis parfumées au curry.Je peux amener la famille à manger des choux de cette façon, et seulement de cette façon.Vous pouvez aussi le faire avec des pousses fraîches, mais je je ne l'ai jamais fait

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Préparation

  1. Faites chauffer l'huile dans une poêle en fer ou un wok, ou dans une autre sauteuse à fond épais ou un four néerlandais, jusqu'à ce qu'elle soit très chaude, mais sans fumer.
  2. Ajoutez les pousses et saisissez-les, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'elles soient en quelque sorte frites.Si elles se dessèchent et semblent prêtes à brûler, ajoutez quelques cuillères à soupe d'eau.
  3. Ajoutez le sel et testez la germination d'une pousse.
  4. Incorporer la poudre de cari et cuire 5 minutes de plus.



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