Choux de Bruxelles, bébés carottes et pacanes à la sauce à l'érable

Mettre les choux de Bruxelles et les carottes dans une grande casserole et couvrir d'eau.Amener à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Pendant ce temps, dans une grande poêle, faire sauter les pacanes et la poudre de chili dans le beurre pendant 2-3 minutes.Égoutter les légumes; l'ajouter au mélange de noix de pécan.Incorporer le sirop d'érable, le vinaigre et le sel.Cuire et remuer pendant 3-5 minutes ou jusqu'à ce que les choux de Bruxelles sont tendres. Servir avec une cuillère à égoutter.