Choux de Bruxelles rôtis aux pommes, raisins secs dorés et noix

Name: choux de Bruxelles rôtis aux pommes, raisins secs dorés et noix
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 400 grammes de choux de Bruxelles, coupés en deux; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du chou-fleur haché; 2 pommes - pelées, évidées et coupées en morceaux; 1 sweet onion, sliced; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, ou plus si nécessaire; sel et poivre noir au goût; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des raisins secs dorés; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant des noix hachées; 1 cuillère à soupe de Chardonnay, ou plus au goût

Des légumes sains avec un soupçon de bonbon. Qui savait que les choux de Bruxelles pouvaient être si bons au goût?

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium.
Étaler le chou de Bruxelles, le chou-fleur, les pommes et l'oignon sur la plaque à pâtisserie préparée; arroser d'huile d'olive.Assaisonner de sel et de poivre noir; remuer jusqu'à ce que uniformément enrobé.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les choux de Bruxelles et le chou-fleur soient tendres, 20 à 25 minutes.
Transférer le mélange de choux de Bruxelles dans un bol de service. Incorporer les raisins secs et les noix; arroser de vin. Mélanger.