Cidre chaud à la pomme

Name: cidre chaud à la pomme
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1 litre de jus de grenade; 3/4 litre de cidre; 6 poires séchées; 6 pommes séchées; 2 à 3 lanières de zeste d'orange; 5 gousses de cardamome; 1 bâton de cannelle; 5 baies tout piment; 1 anis étoilé; Brandy, rhum, vodka ou porto

Cidre Pom-Pomme

Ingrédients

1 litre de jus de grenade
3/4 litre de cidre
6 poires séchées
6 pommes séchées
2 à 3 lanières de zeste d'orange

5 gousses de cardamome
1 bâton de cannelle
5 baies tout piment
1 anis étoilé
Brandy, rhum, vodka ou porto

Préparation

Mettez le jus de grenade et le cidre dans une grande casserole non réactive avec les fruits secs, le zeste d’orange et les épices.
Réchauffez délicatement à feu doux en remuant de temps en temps jusqu’à ce que l’arôme soit parfumé, environ 30 minutes.Assurez-vous de ne pas laisser bouillir le mélange.
Servir dans des tasses ou des verres clairs avec des épices et des fruits secs et ajouter un peu de votre liqueur préférée..