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Summer
Citron lave
C'est une bonne boisson chaude. J'ai mis les versions "plombées et sans plomb" dans cette recette
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Ingrédients
Préparation
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Donne 227 portions de 227 grammes.
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Ajouter le zeste et le jus de citron.
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Magasin couvert dans le réfrigérateur.
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Servir par la tasse:
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Base de sirop de citron de 60 litres mélangée à 190 litres d’eau.
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Dans une casserole, faire chauffer l’eau et la base jusqu’à ce qu’elles soient chaudes.
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Donne 28 portion de 227 grammes.
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Pour servir une foule:
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1/2 litre à base de sirop de citron, 1,5 litre d'eau.
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Chauffer dans une casserole jusqu'à ce qu'il soit chaud.
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Makes 227 227 gram servings.
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Brandy (version plombée).
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Ajouter 1/4 litre de cognac et chauffer avec la base d’eau et de sirop pour la quantité de foule.
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