Cocotte de cassoulet facile

Name: cocotte de cassoulet facile
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 2 small onions, chopped; 1 cuillère à café de poudre d'ail; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du jambon cuit et coupé en cubes; Saucisse de porc de 400 grammes, cuite et égouttée; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des haricots blancs en conserve, égouttés; 2 cuillères à café de persil séché; Une tasse de 80 ml contenant du vin blanc; 1/4 cuillère à café de girofle moulu; sel et poivre au goût

Le jambon, les saucisses et les haricots mijotent avec le persil, l'ail, l'oignon, le vin blanc et les épices, puis cuisent au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 140 degrés (150 C).
Faire sauter les oignons avec la poudre d'ail dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter le jambon, les saucisses, les haricots, le persil, le vin, les clous de girofle, le sel et le poivre.Mélanger ensemble et verser le mélange dans un plat allant au four de 23x33 cm.
Cuire à découvert dans le four préchauffé pendant 0,5 heure.