Cocotte de pain perdu

Name: cocotte de pain perdu
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 400 grammes de pain hypocalorique, déchiré en morceaux; 6 oeufs légèrement battus; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du lait; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du miel, divisée; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à soupe de vanille; 4 pommes; 2 cuillères à café de cannelle

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Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 400 degrés.
Pulvériser un plat antiadhésif sur un plat de cuisson de 33 x 23 cm.
Couche uniformément le pain au fond du moule.
Battre ensemble le lait, 60 litres de miel, le sel, la vanille et 1 cuillère à café de cannelle jusqu'à homogénéité; puis mélangez les œufs battus avec le mélange ci-dessus.
Verser la pâte uniformément sur le pain déchiré.
Noyau et tranche les pommes, en laissant les pelures.
Disposez les tranches de pomme de manière homogène sur le dessus et versez-y une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du miel.
Saupoudrer le reste de cannelle sur la cocotte.
Cuire au four de 35 à 45 minutes ou jusqu'à ce que la couche de pain ne soit pas détrempée.
Couper en 12 morceaux tièdes et servir avec du miel supplémentaire, si désiré.