Cocotte de petit déjeuner mexicain tortilla

Name: cocotte de petit déjeuner mexicain tortilla
Cook time: 50 min
Total time: 85 min
Ingredients: 2 paquets (12 onces, chacun) Liens de saucisse pour petit déjeuner chaud et épicé de Johnsonville; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing chopped onion; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron rouge haché; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 4 gousses d'ail, émincées; 2 cuillères à café de poudre de chili; 2 boîtes (4 onces, chacune) en dés de piments verts doux; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage râpé au poivre et jack; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage râpé au poivre et jack; A cup with a capacity of 130 ml containing chopped green onions; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la coriandre fraîche hachée; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des chips de tortilla grossièrement broyées; 10 oeufs; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant du lait; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de sauce piment fort

Présenté par Johnsonville Sausage

Ingrédients

Préparation

Cuire les saucisses selon les instructions sur l'emballage; couper en tranches centimétriques; mettre de côté.
Dans une poêle, faire revenir l'oignon et le poivron dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient presque tendres. Incorporer l'ail et le piment; cuire pendant 1 minute supplémentaire.Ajouter saucisses et piments; mettre de côté.
Dans un bol, mélanger les fromages, l'oignon vert et la coriandre.Dans un plat allant au four graissé de 13 po. X 9 po. la moitié du mélange de fromage; répéter.
Dans un bol, battre les oeufs, le lait, le sel et la sauce au poivre; verser sur les ingrédients en couches. Saupoudrer du reste des chips de tortilla.
Cuire au four à découvert à 350 ° F pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre. Laisser reposer pendant 10 minutes avant de couper.