Cocotte de riz et de chou au fromage

J'ai pris une recette de chou simple que j'ai trouvée sur un site Web végétalien et je l'ai agrandie pour ajouter plus de "substance". Il faut moins de 20 minutes pour la jeter ensemble, alors lors des soirées animées, j'adore préparer cela - il fait très chaud c'est donc l'aliment réconfortant idéal.Plus, c'est presque un repas, mais j'aime bien le mien avec une petite pomme de terre au four et un peu de maïs en épi sur le côté. Je ne pense pas que les fromages végétaliens s'approchent de "Follow Your Heart", car ils sont si savoureux et fondent très bien - aucune des substitutions que j'ai utilisées n'a eu autant de succès.

Coupez la moitié d'une tête de chou en fines lanières et placez (non cuit) au fond d'un plat à gratin légèrement graissé.
Faire sauter les champignons, l'ail, le poivre de Cayenne, l'origan et la saucisse dans les acides aminés de Braggs à feu moyen-vif jusqu'à ce que les champignons commencent à se ramollir.Réposer sur le chou.
Couche ½ tasse de fromage nacho sur le mélange champignons/saucisses.
Dans la même poêle, ajoutez l'huile de canola et l'oignon.Ajoutez du sel à votre goût.Cuire jusqu'à ce que les oignons soient translucides.Ajoutez-le au-dessus de la couche de fromage.
Mélangez la levure alimentaire avec le riz, puis posez le riz sur les oignons.
Sur le riz, superposez toute la carotte rasée.
Sur la carotte, posez les tomates grillées.
Ajouter la chapelure sur les tomates.
Ajoutez le reste du fromage nacho, en répartissant uniformément, sur la chapelure. Saupoudrez de sel et de poivre.
Cuire à 350 pendant 55 minutes; puis faites griller pendant 5 minutes.

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