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Nutnum
Cocotte de thon enchilada
C’est tiré d’un livre de recettes que j’ai eu lors d’une vente de garage à 99 centimes. Il n’a pas de couverture et a plus de 30 ans. l'université ... et a eu deux enfants! L'argent était très serré et cette recette était un succès.J'ai mis à jour pour rendre un peu plus sain.
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Ingrédients
Préparation
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Enveloppez les tortillas dans un torchon légèrement humide. Placez au micro-ondes pendant 2-3 minutes (en fonction de la puissance de votre micro-ondes) pour les ramollir.
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Mélanger la sauce enchilada avec de l'eau.
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Versez une petite quantité de sauce dans le fond d’une rondelle graissée de 2 litres.
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Versez le reste de la sauce dans un plat suffisamment profond et suffisamment large pour y tremper des tortillas.
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Tremper deux tortillas dans la sauce et disposer dans une cocotte; saupoudrer avec 80 du thon, 60 du fromage, 80 de l'oignon et 60 litres de sauce.
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Faire deux autres couches comme celle-ci et garnir des deux dernières tortillas et du fromage restant.
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Versez le reste de la sauce et faites cuire à 350 ° C pendant 20-25 minutes.
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Il est joli si vous saupoudrez dessus d'olives noires tranchées avant de servir.
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