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Coeurs d'iceberg avec vinaigrette au fromage bleu
Salade très simple et très fraîche avec vinaigrette faite maison.Yum.Un ajout intéressant à un repas plus compliqué.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger la moutarde, le vinaigre et la moitié du fromage bleu; ajouter progressivement l'huile d'olive en fouettant et fouetter jusqu'à émulsion; Assaisonnez avec du sel et du poivre.
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Plaque chaque tête d'iceberg; arroser de vinaigrette et garnir du reste du fromage.
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