Compote de fruits et de baies

Name: compote de fruits et de baies
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1/4 litre de jus de pomme non sucré; 2 cuillères à soupe de miel; 4 cuillères à café de gingembre cristallisé haché finement; 4 cuillères à café de jus de citron; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des boules de cantaloup; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des fraises fraîches tranchées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des myrtilles fraîches; 2 cuillères à café de feuilles de menthe fraîche hachées

Remplie des meilleurs fruits frais de la saison, cette salade crie: «été». La pointe de menthe ajoute une note rafraîchissante à la compote colorée. — Edie DeSpain, Logan, Utah

Ingrédients

1/4 litre de jus de pomme non sucré
2 cuillères à soupe de miel
4 cuillères à café de gingembre cristallisé haché finement
4 cuillères à café de jus de citron

Un bol d'une capacité de
1 litre contenant des boules de cantaloup
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des fraises fraîches tranchées
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des myrtilles fraîches
2 cuillères à café de feuilles de menthe fraîche hachées

Préparation

Dans une petite casserole, mélanger le jus de pomme, le miel, le gingembre et le jus de citron.Amener à ébullition à feu moyen-vif.Cuire et mélanger. Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant les minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit réduit à A tasse avec une capacité de 190 ml contenant .Retirer de la chaleur.Cool.
Dans un bol, mélanger le cantaloup, les fraises, les myrtilles et la menthe. Arroser du mélange de jus de pomme refroidi; mélanger doucement pour bien enrober.

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