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Salade de lapin
 
 
PortionsPTM15 min

Salade de lapin


Toutes les tenues habillées pour le défilé de Pâques, ces salades de lapin chéri envoyées par Albertine Sperling, d'Abbotsford, en Colombie-Britannique, constituent un plat d'accompagnement mignon et festif pour votre festin familial. ?

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Préparation

  1. Disposez la laitue sur quatre assiettes à salade; placer une poire moitié coupé côté vers le bas sur chaque assiette.Pour les yeux, insérer deux groseilles à l'extrémité étroite de la poire; ajouter une groseille pour le nez.Pour les oreilles, insérer les amandes debout derrière les yeux
  2. Avec un couteau tranchant, faites un petit trou à l’une des extrémités de chaque carotte; insérer une branche de persil pour le dessus de la carotte.Placez-la sous le nez du lapin.Pour la queue, vaporisez un petit tas de crème fouettée au bout de chaque poire.



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