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Compote de tomates et d'oignons rouges
 
 
0 PortionsPTM15 min

Compote de tomates et d'oignons rouges


De Bon appétit. Juin 2000, mais je l’ai trouvé dans mon livre de 2001. Servir sur du poisson cuit à la vapeur ou du porc grillé.

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Préparation

  1. Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.
  2. Ajouter le reste des ingrédients et faire sauter environ 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.
  3. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

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