Concombre basilic martini

Name: concombre basilic martini
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 cuillère à soupe de sucre; 1 cuillère à soupe d'eau chaude; 1 cuillère à café de gingembre frais finement râpé; 2,5 morceaux de concombre, 7,66 centimètres, pelés, épépinés et coupés en dés; 3 feuilles de basilic (déchirer 2 d'entre eux); 57 grammes de gin; 1 cuillère à soupe de jus de citron vert; la glace

Notre ami Steve, des États-Unis, m'a envoyé ceci et il a dit qu'il l'avait reçu de Food and Wine Magazine.

Ingrédients

1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à soupe d'eau chaude
1 cuillère à café de gingembre frais finement râpé
2,5 morceaux de concombre, 7,66 centimètres, pelés, épépinés et coupés en dés

3 feuilles de basilic (déchirer 2 d'entre eux)
57 grammes de gin
1 cuillère à soupe de jus de citron vert
La glace

Préparation

Dans un petit bol, dissolvez le sucre dans l'eau chaude.
Appuyez sur le gingembre râpé à travers une passoire fine sur le bol, libérant le jus.
Dans un shaker, mélangez les dés de concombre avec les 2 feuilles de basilic déchirées.
Ajoutez le sirop de gingembre, le gin, le jus de citron vert et une poignée de glace.
Secouez bien, puis passez dans un verre à martini.
Décorer le martini d'une tranche de concombre et du reste de la feuille de basilic et servir.