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Concombre martini
 
 
6 PortionsPTM24H5 min

Concombre martini


Commencez par en faire une journée d'avance.Servez avec un plateau d'huîtres sur la demi-coquille.Cette recette provient du numéro de novembre 2008 de Bon Appetit, une gracieuseté de Southpark Seafood Grill and Wine Bar à Portland, Oregon.

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Préparation

  1. Mélanger le gin et les tranches de concombre épaisses dans le pichet. Couvrir et réfrigérer pendant la nuit ou jusqu'à 3 jours.
  2. Égouttez le gin en jetant les tranches de concombre épaisses.Versez la moitié du gin dans un shaker. Ajoutez 1 cuillère à soupe de vermouth, puis remplissez le shaker de glace.Shake vigoureusement; filtrer dans trois verres. Répéter avec le gin et le vermouth restants.
  3. Décorer de fines tranches de concombre.



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