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Condiment d'oignon rouge aigre-doux
 
 
0 PortionsPTM1H20 min

Condiment d'oignon rouge aigre-doux


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Préparation

  1. Mélanger le vinaigre et le sucre dans une casserole et porter à ébullition à feu moyen.
  2. Baisser le feu et laisser mijoter 5 minutes.
  3. Retirer du feu et laisser refroidir pendant 10 minutes.
  4. Mélanger l'oignon et les poivrons dans un bol.
  5. Versez le mélange de vinaigre et de sucre sur eux.
  6. Laisser à température ambiante pendant 20 minutes en remuant de temps en temps, puis réfrigérer au moins 1 heure.
  7. Égouttez la majeure partie avant de servir.

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