Confits pacanes

Name: confits pacanes
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 10
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre blanc; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1 cuillère à café de sel; 1 blanc d'oeuf; 1 cuillère à soupe d'eau; Moitiés de noix de pécan de 400 grammes

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 120 degrés (120 ° C).
Mélangez le sucre, la cannelle et le sel dans un bol.
Fouetter le blanc d'oeuf et l'eau dans un bol séparé jusqu'à obtention d'une consistance mousseuse.Ajouter les pacanes dans le mélange de blancs d'oeufs.Mélanger le mélange de sucre dans le mélange de noix de pécan jusqu'à ce que les pacanes soient bien enrobées.Étendre les pacanes enrobées sur une plaque à pâtisserie.
Cuire au four préchauffé en remuant toutes les 15 minutes, jusqu'à ce que les noix de pécan soient dorées uniformément, soit 1 heure.