Conseils de boeuf

Name: conseils de boeuf
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: Ragoût de boeuf en cubes de 900 grammes; 1 onion, chopped; 1 paquet de mélange de sauce brune; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce soja; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce Worcestershire; 1/4 litre d'eau; 3 cuillères à soupe d'huile végétale; 1 cuillère à café d'ail; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de poivre moulu; 1/4 litre d'eau

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Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu vif.
Faire sauter l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Ajouter le ragoût de viande et cuire à feu vif jusqu'à ce que la viande soit dorée de tous les côtés (3-5 minutes) .Versez 1/2 litre d'eau, la sauce soja et la sauce Worcestershire dans la poêle.
Incorporer la poudre d'ail, le sel et le poivre.
Porter à ébullition et réduire le feu.
Couvrir et laisser mijoter pendant 1,5 à 2 heures.
Mélangez ensuite le jus avec 1/4 litre d’eau, mélangez bien et incorporez bien la viande. Amenez à ébullition en remuant fréquemment jusqu’à ce que le mélange épaississe légèrement.
Servir sur des nouilles aux oeufs.