Cookies du côté du sentier

Préchauffer le four à 170 degrés (180 ° C).

Dans un bol, crémer le shortening et le beurre de cacahuète. Ajouter la cassonade, les œufs et la vanille. Bien mélanger.

Combinez l'avoine, la farine, la poudre à pâte et le sel.Ajoutez au mélange en crème et mélangez bien.

Ajouter les pépites de chocolat et bien mélanger.

Passez à la cuillerée à thé arrondie jusqu'à obtenir une plaque à pâtisserie non graissée.Faites légèrement égoutter au fond d'un verre.Cuire au four pendant 12 minutes ou jusqu'à cuisson complète.