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Woodbine United Methodist
Gâteau streusel au citron
Chaque fois que des amis me complimentent sur mon gâteau piquant, je dis: "Merci Maman!" Sa recette pour le gâteau au citron Streusel faisait partie des douzaines que j’avais emportée avec moi lorsque j’ai eu 21 ans et que j’ai quitté la maison. Quand je grandissais, nous avions cinq types d’arbres fruitiers et un grand jardin dans notre jardin. d être si plein de grignoter les "récoltes" que j'aurais du mal à finir le souper! Aujourd'hui, je suis infirmière dans un grand hôpital, mais mon mari et moi avons hâte de vivre à la campagne.
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Ingrédients
Préparation
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Couper le beurre dans le mélange à gâteau jusqu'à ce qu'il devienne friable. incorporer les noix et mettre de côté.Pour le reste du mélange, ajouter le lait et les œufs; battre à grande vitesse pendant 2 minutes.Verser dans un plat à gratin graissé et fariné de 13 x 9 po; mettre de côté
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Dans un petit bol, battre le fromage à la crème, le sucre, le jus de citron et le zeste jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Déposer par cuillerées à thé sur la pâte et l'étendre sur les bords du moule.
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Saupoudrer avec le mélange à gâteau réservé. Cuire à 350 ° C pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.Froidir sur une grille.Ranger au réfrigérateur.
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