Copieux pain multigrain

Name: copieux pain multigrain
Cook time: 175 min
Total time: 180 min
Yield: 12
Ingredients: 190 litres d'eau; 1 cuillère à soupe de beurre ramolli; 1 cuillère à café de sel; 2 cuillères à soupe de graines de tournesol; 1 cuillère à soupe de graines de sésame; 1 cuillère à soupe de graines de lin; 1 cuillère à soupe de mil; 1 cuillère à soupe de quinoa; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine de blé entier; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine de blé entier; 1 cuillère à soupe de lait en poudre; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du sucre brun emballé; 1 1/2 cuillère à soupe de levure de machine à pain