Pain aux noix et aux canneberges i

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez un moule à pain de 23x13 cm.

Combinez la farine, le sucre, le sel, la levure et le bicarbonate de soude. Ajoutez les canneberges et les noix hachées, remuez pour bien enrober de farine.

Combinez l'oeuf, l'huile, le jus d'orange et le zeste d'orange râpé. Ajoutez le mélange d'oeufs au mélange de farine et remuez jusqu'à ce que tout soit bien combiné. Déposez la pâte dans le moule préparé.

Cuire au four à 170 degrés (175 ° C) pendant 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.Laissez le pain reposer pendant 10 minutes, puis retirez-le de la casserole et placez-le sur une grille de refroidissement.