Coriandre-citron vert orange rugueux

Name: coriandre-citron vert orange rugueux
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 4 filets d'aiglefin (170 grammes chacun); 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; 3 cuillères à soupe de beurre fondu; 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche émincée; 1 cuillère à café de zeste de lime râpé; 1 cuillère à café de zeste de lime râpé

Ici, en Louisiane, les temps sont agréables lorsque nous grillons du poisson et le servons avec beaucoup de jus de citron vert, de coriandre et de beurre. — Darlene Morris, Franklinton, Louisiane

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le gril.Saupoudrez les filets de sel et de poivre.Placez-les sur une lèchefrite graissée.Broissez à 4-5 po de la chaleur 5-6 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.
Dans un petit bol, mélanger le reste des ingrédients. Servir sur le poisson.