Cornichons à l'aneth près du pot

C’est la première recette de cornichons à l’aneth que j’ai préparée, et c’est toujours un produit préféré. J'aime la technique utilisée pour fabriquer les cornichons dans les pots de conserve, plutôt que dans un pot. J'ai depuis adapté la méthode à la fermentation cornichons que je fais.Cela fait un quart de cornichons; il vous suffit de multiplier la saumure pour obtenir le nombre de litres de concombres que vous avez. J'utilise également cette saumure pour préparer des haricots verts, des haricots jaunes et des carottes marinés mélangés, coupés en morceaux de la même taille et de la même forme que les haricots.