Cornichons au beurre i

Name: cornichons au beurre i
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 6 small onions, sliced; 1 cuillère à café de graines de moutarde; 3/4 cuillère à café de curcuma moulu; 1 cuillère à café de graines de céleri; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre blanc; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du vinaigre blanc distillé; Une tasse de 80 ml contenant du gros sel; 6 concombres tranchés

Ces cornichons prennent deux semaines au réfrigérateur, mais valent bien la peine d'attendre.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole, mélanger les oignons, les graines de moutarde, le curcuma et les graines de céleri.
Dans une casserole, mélanger le sucre, le vinaigre et le sel. Porter à ébullition. Verser le mélange bouillant dans la casserole avec le mélange à l'oignon.
Ajouter les tranches de concombre.Emballer dans des pots stériles.Réfrigérez pendant 2 semaines avant de manger.