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KIMBICA
Cornichons cuits au four
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Ingrédients
Préparation
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Allumez le gril du four.
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Dans un bol moyen, fouetter les œufs et la farine.
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Ajoutez la sauce Worcestershire, la sauce piquante, la poudre d'ail, l'assaisonnement Cajun et le poivre. Bien mélanger.
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Placez la chapelure panko dans un plat peu profond.
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Trempez chaque tranche de cornichon dans le mélange d’œufs, puis versez-la dans la chapelure de pain panko.
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Placez les cornichons enrobés sur une grille placée au-dessus d'une plaque à pâtisserie et vaporisée d'un aérosol de cuisson antiadhésif.
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Placez la casserole dans la grille du milieu du four. Laissez cuire environ 3 minutes de chaque côté.
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Servir avec la vinaigrette Ranch et une pincée de sauce piquante.
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