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Grandma-diane
Cornichons pain et beurre
Faites et partagez cette recette de cornichons au pain et au beurre à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Trancher finement les courgettes et les oignons.
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Mélangez le vinaigre, le sucre, le sel, les graines de céleri et le curcuma dans une grande casserole; porter à ébullition.
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Cuire 5 minutes, puis ajouter les courgettes et les oignons et remettre à ébullition.
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Retirer du feu.
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Emballez le mélange dans des pots à pinte stérilisés en laissant un espace libre de 0.5 ".
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Ajustez les casquettes.
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Traiter dans une marmite à bain-marie pendant 10 minutes.
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Une fois refroidi, vérifiez que les bocaux sont bien scellés. réfrigérer ceux qui ne sont pas scellés rapidement.
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Rangez les autres dans un endroit frais et sec; les cornichons ont meilleur goût après un vieillissement de plusieurs semaines.
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