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Brandon Willard Gossman
Côtelettes d'agneau aux fruits faciles
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 350 ° F.
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Vaporiser un plat à gratin avec un aérosol de cuisson.
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Saler et poivrer un côté des côtelettes, au goût.
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Placez les côtelettes dans un plat préparé, côté assaisonné vers le bas et avec la côte épaisse vers le centre.
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Assaisonner au goût les côtelettes.
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Étendez environ 1,5 c. À thé de confiture sur chaque côtelette. Saupoudrez de vinaigre balsamique.
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Cuire au four, à découvert, à la cuisson désirée, environ 25 minutes, puis rare. Ajoutez du temps supplémentaire si vous aimez vos côtelettes plus cuites.
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Laisser reposer environ 10 minutes avant de servir. Verser le vinaigre et le jus de cuisson sur les côtelettes au moment de servir.
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