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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Hamburger à la sauce tzatziki
 
 
0 PortionsPTM20 min

Hamburger à la sauce tzatziki


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Préparation

  1. Sauce tzatziki: Mélangez le yogourt, le concombre (assurez-vous que le tout est bien égoutté ou votre sauce sera liquide), 1 gousse d’ail hachée, quelques heures.
  2. Placer l'agneau haché dans un grand bol et mélanger l'origan, le persil, 1 c. À thé de sel, 1 c. À thé de poivre et 2 gousses d'ail hachées, jusqu'à répartition homogène.
  3. Verser la féta et les olives vertes hachées et mélanger doucement.
  4. Former des galettes en essayant de ranger autant de fromage et d’olives vertes qu’il contient.
  5. Griller pendant 4 à 5 minutes de chaque côté pour une cuisson à point moyen. Si vous utilisez une cuisinière, faites cuire à feu moyen-élevé.
  6. Griller légèrement les petits pains.
  7. Servez des hamburgers avec une sauce tzatziki, de la laitue et des tranches de tomates.



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