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Côtelettes d'agneau grillées avec vin rouge, glaçage à l'ail et au miel
 
 
4 PortionsPTM2H15 min

Côtelettes d'agneau grillées avec vin rouge, glaçage à l'ail et au miel


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Préparation

  1. Mélanger les 7 premiers ingrédients dans un grand plat à cuisson en verre.
  2. Disposer les côtelettes d'agneau en une seule couche dans un plat. tourner pour enduire.
  3. Couvrir et réfrigérer au moins 2 heures, en tournant et en arrosant souvent.
  4. (Peut être préparé un jour à l’avance; garder au frais.)
  5. Préparez le barbecue (feu moyen-élevé).
  6. Transférer l'agneau dans une assiette.
  7. Mélanger le miel dans la marinade.
  8. Faire griller l'agneau à la cuisson désirée, en tournant et en badigeonnant de marinade souvent, environ 10 minutes pour une cuisson mi-saignante.



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