Côtelettes de porc aux agrumes d'été

Name: côtelettes de porc aux agrumes d'été
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant plus 1 cuillère à soupe de vinaigrette italienne au poivron rouge rôti et au parmesan, divisée; 6 côtelettes de longe de porc désossées (142 grammes chacune); 1 mangue moyenne, pelée et coupée en dés; A cup with a capacity of 130 ml containing chopped sweet onion; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de l'ananas frais haché

Des dés de mangue, d'oignons et d'ananas hachés confèrent à ces côtelettes de porc une garniture fraîche et fruitée.Pour plus de saveur, ajoutez de la coriandre hachée à la salsa. — Pete Johnson, Chippewa Falls, Wisconsin

Ingrédients

Une tasse d'une contenance de
190 ml contenant plus 1 cuillère à soupe de vinaigrette italienne au poivron rouge rôti et au parmesan, divisée
6 côtelettes de longe de porc désossées (142 grammes chacune)
1 mangue moyenne, pelée et coupée en dés

Préparation

Versez 190 litres de vinaigrette dans un grand sac en plastique refermable; ajouter les côtelettes de porc. Fermer le sac et retourner pour bien enrober; réfrigérer pendant 8 heures ou toute la nuit, en tournant de temps en temps.
Dans un petit bol, mélanger la mangue, l'oignon, l'ananas et le reste de la vinaigrette. Refroidissez jusqu'au moment de servir.
Égoutter et jeter la marinade.Couvrir les côtelettes à couvert à feu moyen ou faire griller à 4-5 po du feu pendant 4-5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 145 °. .