Côtelettes de porc braisées à la crème sure

Name: côtelettes de porc braisées à la crème sure
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Côtelette de porc désossée de 400 grammes (4 côtelettes); sel et poivre; Bouillon de boeuf de 190 litres, divisé; 1 cuillère à soupe de sauce barbecue; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du lait évaporé; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la crème sure; 3 cuillères à soupe de farine

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Ingrédients

Préparation

Servir la sauce sur les côtelettes.
Vaporiser une poêle antiadhésive avec un aérosol de cuisson.
Chaleur; ajouter des côtelettes; couvrir et cuire 5 minutes.
Tourner les côtelettes; couvrir et cuire encore 5 minutes.
Dans un petit bol, mélanger 130 ml de bouillon avec la sauce barbecue; verser sur les côtelettes.
Couvrir hermétiquement laisser mijoter pendant 10 minutes.
Enlever les côtelettes; Garder au chaud.
Dans le même bol, mélanger le reste du bouillon, le lait, la crème sure et la farine.
Battre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Verser dans la poêle, cuire et remuer à feu moyen pendant 2 minutes.
Serve sauce over chops.