Côtelettes de porc étouffées

Name: côtelettes de porc étouffées
Yield: 6
Ingredients: 1 onion, chopped; 4 gousses d'ail écrasées; Côtelettes de porc de 6 (2 cm) d'épaisseur; 130 litres d'eau; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la farine tout usage; 1 (411 grammes) de bouillon de poulet sans gras; 1 cuillère à soupe de sauce brune

Ingrédients

1 onion, chopped
4 gousses d'ail écrasées
Côtelettes de porc de 6 (2 cm) d'épaisseur
130 litres d'eau

Une tasse d'une contenance de
80 ml contenant de la farine tout usage
1 (411 grammes) de bouillon de poulet sans gras
1 cuillère à soupe de sauce brune

Préparation

Faire sauter l'oignon et l'ail dans une poêle antiadhésive, enduite d'un aérosol pour légume, jusqu'à tendreté. Ajouter les côtelettes de porc et faire dorer des deux côtés.Ajouter 130 litres d'eau et porter à ébullition.
Fouetter ensemble la farine, le bouillon de poulet et la sauce jusqu'à ce qu'ils soient lisses.Ajouter à la poêle en remuant bien.Couvrir et cuire à feu doux 30 à 45 minutes ou jusqu'à tendreté.