Côtelettes de porc fumées du sud-ouest avec sauce au miel

Name: côtelettes de porc fumées du sud-ouest avec sauce au miel
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 côtelettes de porc avec os; 2 cuillères à soupe de fumée liquide; 1/2 cuillère à café de poudre de chili; 1/4 cuillère à café de cumin; 1/4 cuillère à café de paprika; 1/4 cuillère à café de poudre d'ail; 1/4 teaspoon onion powder; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre noir; 1/8 cuillère à café de poivre de Cayenne, moulu; 2 cuillères à soupe de miel (ou de sirop d'érable)

"Om num num num ..." Voilà le son que votre famille produira lorsque vous cuisinerez ces côtelettes de porc. Elles sont faciles à préparer et humides, avec une saveur du sud-ouest et un soupçon de douceur mielleuse.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 375 ° F.
Disposer les côtelettes de porc sur une plaque à pâtisserie moyenne. Frotter avec de la fumée liquide et mettre de côté.
Dans un petit bol, mélanger la poudre de chili, le cumin, le paprika et la poudre d'ail.
poudre d'oignon, sel, poivre noir et poivre de Cayenne.
Assaisonner les deux côtés des côtelettes de porc.
Rôtir à découvert pendant 15 minutes.Retirer les côtelettes du four et retourner.Retourner au four pendant 10 minutes.Retirer du four, arroser de miel (ou de sirop d'érable) et remettre au four pendant 5 minutes
Servir chaud avec la sauce au fond de la casserole, par-dessus.