Côtelettes de porc o'brien

Name: côtelettes de porc o'brien
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile végétale; 6 côtelettes de porc, coupées de 1/2 à 3/4 po d'épaisseur; Sel d'assaisonnement; 1 soupe de crème de céleri condensée (305 grammes) ou 1 soupe de soupe de poulet (305 grammes) à votre convenance; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème sure; 0,25 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu; 1 sac (794 grammes) de pommes de terre O'Brien décongelées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar râpé; 1 ( 57 198 gram ) can French-fried onions

J'ai obtenu cette recette de l'édition de 1994 Great American Cookbook et je l'ai utilisée plusieurs fois. cooks.Je l’ai servi aujourd’hui avec une courge poivrée blanche cuite au four et des choux de Bruxelles beurrés.

Ingrédients

Préparation

Cuire au four (à découvert) 5 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les oignons soient bruns.
Dans un grand poêlon, faire chauffer l'huile et faire dorer les côtelettes de porc des deux côtés. Drainer.
Assaisonner les côtelettes avec le sel assaisonné.
Mettez les côtelettes de côté.
Dans un grand bol, mélanger la soupe, le lait, la crème sure, le poivre et 1/2 c. À thé de sel assaisonné.
Incorporer les pommes de terre, 130 litres de fromage et 0,5 boîte d'oignons frits.
Verser le mélange dans un plat allant au four de 23 x 33 cm.
Disposez les côtelettes de porc sur le dessus.
Cuire au four à 350 ° C pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que les côtelettes de porc soient cuites.
Garnissez les côtelettes avec le reste du fromage et des oignons.
Bake (uncovered) 5 minutes until cheese is melted and onions are brown.