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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Côtelettes de veau à la française
 
 
PortionsPTM45 min

Côtelettes de veau à la française


Cela fait 30 ans que je cuisine pour mon mari et moi-même. Je propose tout le temps de nouvelles recettes pour deux personnes.Cette recette donne de bons résultats lorsque vous avez une journée bien remplie et que vous ne pouvez pas passer beaucoup de temps à cuisiner. vous voulez toujours un repas très spécial.-Betty Biehl, Mertztown, Pennsylvanie

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Préparation

  1. Saupoudrer les côtelettes de veau de sel et de poivre. Dans un poêlon, dorer les côtelettes des deux côtés dans l'huile. Saupoudrer l'oignon dans un plat graissé allant au four; point avec 1 cuillère à soupe de beurre. Garnir de côtelettes; arroser de bouillon. Faire fondre le beurre restant; mélanger avec la chapelure et le parmesan. Saupoudrer sur le dessus.
  2. Cuire au four, à découvert, à 350 ° C pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose et qu'un thermomètre indique 160 °.



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