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Terrielyn
Côtelettes d'ingrédients secrets
Le café, la sauce à steak, la mélasse et le chocolat se marient à l'ail et au thym pour draper ces côtelettes juteuses dans une sauce épaisse et savoureuse. — Cuisine de test de cuisson saine
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Ingrédients
Préparation
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Saupoudrer les côtelettes de porc de sel et de poivre.Dans une grande poêle antiadhésive, cuire les côtelettes dans l'huile à feu moyen pendant 4-6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 160 °. Retirer et laisser au chaud.
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Ajouter le café, la sauce à steak, la mélasse, la poudre d'ail et le thym dans la casserole. Porter à ébullition; cuire jusqu'à ce qu'il soit réduit de moitié.Introduire le chocolat jusqu'à ce qu'il soit fondu.Remettre les côtelettes de porc dans la casserole; chaleur à travers.
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