Côtelettes suédoises (ou côtelettes de porc)

Name: côtelettes suédoises (ou côtelettes de porc)
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 côtelettes de porc; 2 cuillères à soupe d'huile; sel à l'ail; sel et poivre; 1 onion, finely minced; 6 tranches de Roquefort (tranches généreuses)

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Ingrédients

Préparation

Frotter un peu de sel gqrlic dans la viande.Assaisonner avec du sel et du poivre.Sauter les côtelettes dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.Retirer dans un plat chaud et verser le jus de la poêle.
Sur chaque côtelette, mettez une bonne cuillerée à thé de l'oignon. Sur cela, mettez le fromage (n'essayez pas avec d'autres fromages).
Mettez au four chaud (400) environ 10 minutes. Le fromage va fondre; le fromage et l'oignon produiront une sauce très savoureuse.