Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
vegetarianvegetarian
Réinitialiser
  • Ingrédients
  • Régimes
  • Allergies
  • Nutrition
  • Techniques
  • Cuisines
  • Temps
Sans

Osman's weiner schnitzel
 
 
2 PortionsPTM25 min

Osman's weiner schnitzel


Osman's est un petit restaurant de Mobile, en Alabama, proposant une cuisine de style européen "du vieux monde". Cette recette est une spécialité de la maison et est également servie avec une sauce aux champignons comme Jaeger Schnitzel. Les copropriétaires ont partagé la recette sur leur site web.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Préparation

  1. Pressez un citron en quartiers sur le porc avant de servir.
  2. Attendre avec un marteau à viande si nécessaire.
  3. Mettez la farine dans un bol.
  4. Mettez les oeufs battus dans un autre bol.
  5. Mettre la chapelure dans un troisième bol.
  6. Saupoudrer chaque morceau de viande dans la farine, puis les œufs et la chapelure jusqu'à ce qu'ils soient complètement enrobés.
  7. Faire chauffer l'huile dans une poêle.
  8. Faites frire le porc des deux côtés.
  9. Idéalement, le revêtement sera brun moyen à la fin.
  10. Watch the temperature of your oil--not too hot!
  11. Squeeze a quartered lemon over the pork before serving.



J'ai adoré

Avis



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407