Côtes courtes de style coréen (mijoteuse)

Je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes à préparer dans ma mijoteuse.Voici une autre solution facile et savoureuse.J'ai enfin réussi à faire cela. J'ai utilisé des côtes levées de porc.Je les ai cuites plus longtemps jusqu'à ce qu'elles tombent une très bonne saveur.Mon mari a été agréablement surpris par la saveur.J'ai trouvé cela dans le magazine Family Circle.

Dans un bol, mélanger la sauce soja, le sucre, l'huile, le vinaigre, le gingembre, l'ail et le poivron rouge.
Mettre les côtes dans une mijoteuse de 5 litres, ajouter la sauce.Couvrir, cuire à feu vif pendant 6 heures ou à feu doux pendant 9 heures, jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Transférer les côtes sur une assiette.Skim et jeter l'excès de graisse de. Combinez la fécule de maïs et 3 cuillères à soupe d'eau; mélanger avec dans une casserole.Amener à ébullition à feu vif et cuire pendant 2 minutes en remuant jusqu'à épaississement.Ajouter les carottes.Recouvrir les côtes avec la sauce, les oignons verts et les graines de sésame.
Servir sur du riz cuit.

J'ai adoré