Côtes de four de grand-mère chics 1968

Name: côtes de four de grand-mère chics 1968
Cook time: 180 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 6
Ingredients: Côtes de porc de 1,3 kg, au choix (cette quantité est estimée); 2 cuillères à soupe de sucre brun; 2 cuillères à soupe de sucre brun; 1 cuillère à soupe de poudre de chili; 1 cuillère à soupe de graines de céleri ou 1/4 cuillère à café de sel de céleri; 1 cuillère à café de sel de table; Soupe de tomates concentrée de 567 grammes; 142 grammes d'eau; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du vinaigre blanc

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Ingrédients

Préparation

cuire d’abord avec le papier glacé scellé, puis ouvrir et refermer avec le duvet, c’est comme ça que nous les avons toujours faites pour les sorties au chalet.
Frottez-les sur les tranches de côtes des deux côtés.
Lay dans une rôtissoire.
Mettre au four à 350 ° C et cuire au four pendant 45 minutes, en tournant et en tournant de temps en temps.
Égouttez de la graisse si vous le souhaitez.
Combinez les deux boîtes de soupe aux tomates de 284 grammes avec de l'eau et du vinaigre.
Verser sur toutes les côtes après les 45 minutes.
Cuire maintenant couvert pendant 2,5 heures en badigeonnant et en tournant de temps en temps.
Peut brunir plus découvert la dernière demi-heure de cuisson.
Cela peut également être fait emballé dans du papier d'aluminium sur le barbecue.
cooking first with the rub in sealed foil, opening and resealing with the that is how we always made them for the cottage outings.

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