Côtes de moutarde à la pêche grillées ou côtelettes de porc

Name: côtes de moutarde à la pêche grillées ou côtelettes de porc
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la moutarde au miel; 3 cuillères à soupe de conserves de pêche; 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide; 3 cuillères à soupe de jus de citron; 2 gousses d'ail émincées; sel et poivre; 1 carré de côtes ou 6 côtelettes de porc

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Ingrédients

Une tasse d'une contenance de
80 ml contenant de la moutarde au miel
3 cuillères à soupe de conserves de pêche
3 cuillères à soupe d'huile d'arachide
3 cuillères à soupe de jus de citron

2 gousses d'ail émincées
Sel et poivre
1 carré de côtes ou 6 côtelettes de porc

Préparation

Mélanger tous les ingrédients de la sauce.
Faire mariner la viande en sauce pendant 30 minutes à une heure.
Préparez le gril pour la cuisson indirecte.
Lorsque le gril est chaud, placez la viande sur le gril et faites cuire jusqu'à la cuisson désirée.