Côtes de porc à la campagne

Name: Côtes de porc à la campagne
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 8-10
Ingredients: Côtes de porc 8-10; 2 cuillères à soupe de poudre d'ail; 1 cuillère à soupe de sel; 1 cuillère à soupe de poivre; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant votre sauce barbecue préférée

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Ingrédients

Côtes de porc 8-10
2 cuillères à soupe de poudre d'ail
1 cuillère à soupe de sel

1 cuillère à soupe de poivre
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant votre sauce barbecue préférée

Préparation

Préchauffer le four à 325.
Placer les côtes avec le côté charnu dans un plat allant au four non graissé.
Saupoudrer d'ail en poudre, de sel et de poivre.
Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 2 heures.
Vider le liquide.
Badigeonner généreusement les côtes de sauce BBQ.
Cuire à découvert pendant 30 minutes supplémentaires au four ou sur le barbecue.
Ajoutez plus de sauce à mi-chemin.