Côtes de porc kiwi-lime

Name: Côtes de porc kiwi-lime
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 2 kiwis, pelés et tranchés; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre; 2 cuillères à soupe de jus de citron vert; 2 cuillères à soupe de sel; 2 cuillères à soupe de poudre de chili; 2 cuillères à soupe de fécule de maïs; 1 gousse d'ail émincée; 1 côte de porc à la mode (1,3 kg)

Ingrédients

2 kiwis, pelés et tranchés
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc
2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
2 cuillères à soupe de jus de citron vert
2 cuillères à soupe de sel

2 cuillères à soupe de poudre de chili
2 cuillères à soupe de fécule de maïs
1 gousse d'ail émincée
1 côte de porc à la mode (1,3 kg)

Préparation

Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C).
Mélanger les kiwis, le sucre, le vinaigre, le jus de citron vert, le sel, le chili en poudre, la fécule de maïs et l'ail dans un mélangeur jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Déposer les côtes de porc sur une plaque à pâtisserie.
Arroser de côtes levées avec la sauce kiwi mélangée.
Couvrir les côtes avec une feuille de papier d'aluminium.
Cuire au four préchauffé jusqu'à tendreté, environ 1 heure.